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すし家日記
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こんにちは!かみさんです(^o^)丿

本日、活きた車海老が入荷しております!
酸素ボンベのぶくぶくの中、元気に飛び跳ねてますよ~。

天然の車海老なので、少々小ぶりですが、おろしたてのプリプリ感を是非是非ご賞味下さい!
他、寿司ネタでは、生とボイルしたもの。
一品では天ぷらと塩焼きもございます。

そして!! いよいよ入荷しました。
生のとり貝!
とり貝が入荷すると・・・あ~暖かくなるんだな、初夏がやってくるな~と感じます(^_^)
生のとり貝の甘みと歯ごたえは、格別です!
貝好きな方にはたまらない、旬の素材でしょう。

そして、日本酒の方は、
人気だった久保田の生原酒が終わり、
くどき上手 しぼりたて  
形・純米吟醸・無濾過・生原酒
入れてみました!
季節限定の生原酒です。
生原酒らしいフレッシュ感もありながら、フルーティで甘い口当たり!
まだ、始めてから数日ですが、おかわり率が高いです(*^_^*)
甘口好みのお客様、是非お試し下さいね(^_^)/~


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